September 3rd, 2020

Из деревенской глуши - 6 (с вопросом)

Решил вот впервые соорудить калгановую.
Поиск и рытьё калгана -- увлекательны сами по себе, это тебе не черемуху с веток обирать (ощущая себя на этом полным дроздом) и не хрен на огороде копнуть.
Родился хороший термин -- "калганоискатель"
(Нота Бени: Терминология вообще должна облагораживать, да. Вот, помнится, как-то в Монголии мы приехали поздно, "под снег", да и еще и заполучили крупные проблемы с газом, так что кухонно-штабную палатку пришлось отапливать сушеным кизяком. Лучший из кизяков (по теплоотдаче) -- верблюжий аргал. Собирали мы его по окрестной степи с Костей-Китобоем (он по жизни спец по ископаемым китам), гордо величая себя, на гишпанский манер, "аргальерос").

Так вот, вопрос -- к тем, кто калгановую сам готовил: сколько класть-то надо на бутылку?
Он же, вроде, помимо вкуса-цвета имеет всякую медицинскую составляющую -- тут как бы не перебУхать (хехе), получив вместо выпивки -- аптеку.
Ну, про передозировки с корнем родиолы розовой все, небось, знают. А у меня как-то еще круче приключилось. В Монголии (эх, вот почему я не там?..) одно время продавали собственную настойку на корне какого-то местного аралиевого (там форма очень специфичная, не перепутаешь: на женьшень смахивает -- он, кстати, из того же семейства). Ну и справляли мой ДР; я выставляю флакон вискаря (из Москвы) и флакон этой самой гайоновки (из Улан-Батора); ну и водка (там это просто рацион -- при тяжелой физической работе в вечеру непременно надо). И так как-то случилось, что настойка та всем не пришлась, мне -- так вполне себе, ну и усидел я в итоге тот флакон едва ль не в одно рыло... Доза-то для меня нормальная (при хорошей закуси; а там монгольская повариха такие хушуры приготовила -- ах!..) -- но на следующее утро я едва богу душу не отдал, в натуре! Оказалось, эта фигня сильно понижает давление, и пить ее надо чуть ли не по рюмочке, "по назначению врача"...

Так вот, возвращаясь к калгану: класть-то сколько? (с другими-то любимыми мною настойками -- черемуховой и хреновухой -- этот вопрос не стоИт: много -- не мало, кашу маслом не испортишь...)

---------------------
УПДАТЕ
Докладываю.
Просуммировав все советы-рекомендации, корневища очистил от корней (хех) а затем от мелких корешков с кожурой (поскольку корневища весьма сложной формы -- придумал ноу-хау: старой зубной щеткой), порезал меленько, высушил за день (при сушке на воздухе кусочки, исходно кремовые, становятся бурыми) и залил спиртом-40.
За первые же сутки цвет стал интенсивно-коньячным, запах -- ах! Удерживаюсь, чтоб не начать пробовать...